Winterzauber in Balderschwang | Auf gehts zur Käsehütte
Hüttenzauber auf der Käsehütte
Leckere Brotzeiten und selbstgemachte Kuchen erwarten Winterbegeisterte Outdoorfreunde auf über 1.400 Metern.
Zeit mit der Familie zu verbringen ist einfach wunderschön und heutzutage zudem auch sehr
wertvoll geworden. Unter der Woche bleibt oft keine Zeit für gemeinsame Unternehmungen
und Auszeiten. Gerade dann, wenn uns der Alltag fest im Griff hat, die Kinder den Schulalltag
zu bewältigen haben, ist eine kleine Auszeit im Schnee genau das Richtige, um den Kopf
wieder freizubekommen und die Natur in vollen Zügen gemeinsam mit der Familie zu
genießen.
Unser heutiges Ausflugsziel:
die Käsehütte in Balderschwang.
Wir parken auf dem großen Wanderparkplatz in Balderschwang und laufen die restlichen
Meter Richtung Hochschelpenbahn, bevor wir unsere Schneeschuhe anlegen und es gleich
den ersten Anstieg hinauf geht. Wir halten uns leicht rechts und laufen direkt in die
wunderschöne, verschneite Winterlandschaft in den Wald hinein. Nur ein paar zwitschernde
Vögel sind zu hören, Idylle pur. Die Bäume säumen dick eingeschneit den Wegesrand und wir
laufen an der unbewirtschafteten Alpe Fuchsschelpen vorbei. An einem kurzen Steilstück,
das entlang eines Waldes verläuft, ist etwas Kondition gefragt, aber dennoch gut machbar.
Meine liebe Freundin Daniela hat sichtlich ihren Spaß - und ich glaube, man konnte uns bis zum Widderstein lachen hören *lach* :D |
Am Besten versucht man, in einem gleichmäßigen Rhythmus zu gehen, natürlich sind auch kleine Pausen erlaubt. Ich selbst haste nie, ohne eine Pause zu machen, einen Berg hinauf. Für mich steht der Genuss, die Auszeit, der sportliche Aspekt, sowie die Quality-Time mit Familie und Freunden im Vordergrund.
Schritt für Schritt geht es hinauf zur Käsehütte - Biggi & Fips lieben den Schnee und man findet sie im Winter meistens draußen im "weißen Gold" :) |
Oben angekommen, verschnaufen wir kurz, bevor die letzten Meter vor uns liegen. Auch hier lohnt es sich, einen Blick in die umliegende, verschneite Winterlandschaft zu werfen und einmal ganz tief und lange ein- und wieder auszuatmen.
Hütteneinkehr mit Seelenwärmer
Nach ca. 1,5 Stunden erreichen wir unser heutiges Tagesziel: die Käsehütte. Die kurz
unterhalb der Bergstation der Schelpenbahn liegende kleine Berghütte liegt auf 1.400 m und
wird seit Dezember 2019 von Claudia und Pino Simon bewirtet. Neben deftigen
Brotzeitbrettl´n und Original Bergkäse werden leckere, hausgemachte Kuchen und Suppen
als Gaumenfreuden angeboten. Die Gulaschsuppe ist selbstgemacht und ein perfekter
Seelenwärmer für kalte Tage. Besonders empfehlen können Claudia und Pino das
„Gamssalamibrot“ und die Käsesuppe, die aus verschiedenen, regionalen Käsesorten
zubereitet wird. Wer mag, kann Gams- und Hirschwürste für zu Hause mitnehmen.
Die Hüttenwirte Pino und Claudia verwenden ausschließlich regionale Produkte und verzichten auf
Zusatzstoffe. Das noch traditionell gebackene Brot einer Hintersteiner Bäckerei schätzen und
genießen die beiden, wie auch ihre Gäste sehr. Angeboten wird daher nur, wovon sie
überzeugt sind und, was ihnen selbst auch schmeckt.
Mmmmhhhhh... da läuft einem das Wasser im Munde zusammen - eine warme würzige Gulaschsuppe wärmt nicht nur den Körper, sondern auch das Herz |
Im Winter hier, im Sommer dort
Als Claudia und Pino die schöne, sonnige Lage der Käsehütte gesehen haben und sie einfach
gerne in den Bergen sind, war für sie klar, dass sie hier e arbeiten möchten. Die Hütte liegt
auf einem wunderschönen Sonnenplateau, die große Holzterrasse lädt zum gemütlichen
Verweilen und Genießen ein.
Nach Schließung der Schelpenbahn zum Ende der Skisaison (Anfang April) ziehen die beiden
von der Käsehütte ab und sind dann, den Sommer über, in Hinterstein im „Stüble auf der
Höh´“ am Wanderparkplatz anzutreffen, das sie bereits seit 20 Jahren betreiben.
Am Herzen liegt den beiden Betreibern der Käsehütte, dass ihre Gäste glücklich sind und
auch gerne wieder bei ihnen einkehren. „Unsere sollen einen wunderschönen Tag im
Balderschwanger Tal verbringen und sich gerne an die Einkehr auf der Käsehütte
zurückerinnern“, sind sich die beiden einig.
Die Hütte liegt auf einem wunderschönen Sonnenplateau, von dem man einen traumhaft
schönen Ausblick in die umliegende Bergwelt bis zum Pfänder Richtung Bodensee hat. Die
große Holzterrasse lädt zum gemütlichen Verweilen und Genießen ein. Nach ein paar
gemütlichen und lustigen Stunden, die wir in der Natur verbracht haben, kommen wir gut
gelaunt am Parkplatz unten im Tal an und wissen eines ganz genau: Hier kommen wir gerne
wieder her.
Auf der sonnenverwöhnten Terrasse findet jeder ein Plätzchen, um sich die Sonne auf die Nasenspitze scheinen zu lassen. |
Sportlich aktiv unterwegs
Wer schon einmal auf Schneeschuhen gewandert ist weiß, dass dies ganz schön anstrengend
sein kann. Daher ist es wichtig, im gleichmäßigen Rhythmus zu laufen und sich dabei nicht zu
übernehmen. Ein wichtiger Faktor dabei ist auch eine ruhige Atmung. Besser ist es, langsam
zu starten und in einem moderaten Tempo zu laufen.
Wer zu schnell beginnt, ist noch nicht aufgewärmt, treibt den Puls unnötig in die Höhe und
gerät so schneller „außer Puste Vorteil beim Schneeschuhwandern ist ein ganzheitliches
körperliches Training, da Beine und Arme gleichermaßen in Bewegung sind.
Schneeschuhwandern kann man ganz leicht erlernen, es benötigt nur am Anfang etwas
Übung.
Irgendwann wird es auch wieder Zeit für den Abstieg - jetzt geht alles ganz leicht und man kann gar nicht verstehen, warum man bei Hinweg so schnaufen musste *zwinker* |
Meine Touren-Tipps für Euch:
Die Käsehütte ist neben den Schneeschuhwanderern auch bei Skitourengehern und Winter-
wanderern ein beliebtes Ausflugsziel. Mit einer Aufstiegszeit von ca. 1 bis 1,5 Stunden ist
diese Tour auch für Familien bestens geeignet. Wer mag, nimmt einen Rodel mit – auf der
Familienabfahrt macht die Fahrt ins Tal sehr viel Spaß.
Touren-Vorschlag 1:
Von Balderschwang über Bodenseehütte zum Gelbhansekopf, anschließend zur Käsehütte
und über Hochschelpen Talstation wieder zurück nach Balderschwang. Gehzeit: ca. 4 Std
Touren-Vorschlag 2:
Auf Schneeschuhen von der Käsehütte zum Hochschelpen und wieder zurück. Strecke im
Winter nur bedingt möglich, da evtl. wegen Schonzeit Auerhahn und Schneehühner gesperrt.
Gehzeit: ca. 2 Std.
Touren-Vorschlag 3:
Von Balderschwang zur Burglhütte, dann kurze Abfahrt oder Abstieg mit anschließendem
Aufstieg zur Käsehütte. Abstieg ins Tal über Gelbhansekopf zurück nach Balderschwang.
Öffnungszeiten Käsehütte:
Täglich von 09.00 Uhr bis 16.00 Uhr
Wissenswertes:
- Diese Tour dauerte bei uns ca. 2,5 Std. (reine Gehzeit)- Hin- und Rückweg
- Der Parkplatz an der Talstation Schelpenbahn ist gebührenpflichtig, aber im Rahmen
- Einkehrmöglichkeiten auf dieser Route: Käsehütte Balderschwang
- Schneeschuhe, Stöcke, Sonnencreme, ausreichend Getränke und Wechselkleidung sind
empfehlenswert
- Wenn Ihr mal einen "Adlerschiss" probieren wollt, dann könnt Ihr dies bei Pino und
Claudia machen - lasst Euch überraschen - er wird in Erinnerung bleiben *zwinker*
Ich wünsche Euch allen einen wundervollen Start in die Winter-Saison! Genießt die Draußen-Zeit und unsere wunderschöne, Allgäuer Natur.
Herzallgäuerliebste Grüße
Eure Saskia